Sobre de 215 gr.
Peso escurrido 185 gr.
El Verdel es un pescado azul con alto contenido en omega 3. En Conservas Ortiz elaboramos la receta con una fritura exclusiva y posterior envasado en escabeche tradicional.

Lata de 266 gr.
Peso escurrido 186 gr.
Es la gran desconocida de la conserva tradicional gallega. Las agujas se seleccionan y elaboran artesanalmente, primero tostándolas al vapor y luego cortándolas y enlatándolas a mano antes de cubrirlas en aceite de girasol. La presentación de esta aguja es aguaja en trozos.

Tarrina de 700 gr.
Exquisito producto elaborado a partir de sardinas previamente congeladas que tras ser preparadas por manos expertas se termosellan en aceite de girasol y se mantiene refrigerado. Se pueden observar filetes de color pálido, en su aroma predomina el olor a salazón y humo de maderas nobles. Su sabor es equilibradamente salado con un final suave y ligero.

Bote de 320 gr.
Pimiento morrón asado, berenjena y cebolla.

Lata de 400 gr.
Se elabora a partir de cebollas frescas, peladas y picadas en trozos, caramelizadas con azúcar moreno y aceite de oliva a fuego lento, durante el tiempo necesario hasta obtener un producto final de textura y sabor característicos.