Cavas y Champagne

Botella de 70 cl.
Se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario. Se aprecian cítricos refrescantes acompañados de notas de miel, nueces, flor de almendo y manzanas. Es un cava equilibrado, largo y con sabores delicados.
Variedad: Chardonnay 70%, Parellada 15%, Xarel-lo Macabeo 15%.
D.O. Cava.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Posee un color amarillo intenso. Burbuja muy fina con desprendimiento suave y persistente. Aromas a frutos secos y tostados armonizados con compotas, miel y frutas maduras, destacando el melocotón. Notas de vainilla. El cava Can Sala en boca es serio, complejo, carnoso y fresco. Largo y equilibrado final.
Variedad: Parellada y Xarel·lo.
12,5% vol.

Botella de 75 cl.
Cava de color amarillo pajizo con tonos verdosos, de burbuja fina, constante y bien integrada. En nariz es complejo, con notas de panadería y tostados. En boca es fresco, equilibrado y persistente.
Variedad: 50% Xarel·lo, 35% Macabeo y 15% Parellada.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Cava de color rojo cereza intenso. Notas de frutos rojos maduros, con fondo de crianza muy bien llevada. Frutoso, maduro y de buena estructura.
Variedad: 60% Garnacha y 40% Monastrell.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Cava de color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbujas finas, persistentes y lentas en su evolución. Bien estructurado y elegante. Destacan los aromas de crianza sobre fondos de tostados (avellanas, pan tostado), notas de panadería, bizcocho y con un punto cítrico (pomelo). Amplio, equilibrado, cremoso y de paso goloso con notas de crianza. Post gusto limpio y persistente donde, nuevamente, aparecen las notas de tostados con ligeros cítricos.
Variedad: 40% Xarel·lo, 25% Chardonnay, 20% Macabeo y 15% Parellada.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Cava de color rosa pálido de intensidad baja, de aspecto limpio y brillante y con burbuja fina y delicada. Aroma de perfil afrutado con recuerdos a frutas blancas y a frutos rojos. En boca es elegante y fresco con recuerdo a frutos rojos. Tiene una acidez refrescante que le aporta un final largo y persistente.
Variedad: 50% Xarel·lo, 25% Chardonnay y 25% Garnacha negra.
12% vol.

Botella de 75 cl.
De color amarillo verdoso. En nariz contiene ligeras notas de la fermentación y crianza, combinadas con aromas afrutadas. En boca es muy seco, fresco, equilibrado y agradable.
Variedad: Airén y Macabeo.
11,5% vol

Botella de 75 cl.
Color amarillo pajizo con ribetes verdosos. Burbuja fina que forma un rosario permanente y una ligera corona. Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón). Entrada suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas maduras combinados con una agradable acidez. Final largo y armónico.
Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot noir.
11,5% vol.

Pack de 2 botellas de 75 cl y 2 copas.
Un cava de Color amarillo pajizo con ribetes verdosos. Burbuja fina que forma un rosario permanente y una ligera corona. Agradables aromas a flor de acacia y miel en un fondo elegante de frutas maduras (piña y melocotón). Entrada en boca suave y melosa. Vuelven los sabores a frutas en el paso de boca que le dan una agradable acidez. Presenta un final largo y armónico.
Variedad: Chardonnay, Macabeo, Parellada y Pinot Noir.
D.O. Cava.
11,5% vol.

Botella de 70 cl.
Color amarillo limón, limpio y brillante, burbuja fina con buen desprendimiento de carbónico. Intensos aromas de crianza, aromas cítricos (limón), manzana ácida, combinadas con sutiles notas de frutas tropicales (piña) y fondos de frutos secos, con ligeros recuerdos a pistacho. Buena estructura en boca, con fondos frescos y suaves.
Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
12% vol.

Botella de 1,5 litros.
Color amarillo pálido con tonalidades paja. Limpio, brillante, burbuja fina con cordón de espuma completo. Nariz compleja, con mezclas de aromas de frutas cítricas verdes, manzana, ligeros aromas tostados y frutos secos, almendra verde, notas de pastelería, balsámicos. Muy seco al paladar, suave y agradable sensación carbónica, con buen equilibrio acidez-cuerpo. Fresco, franco y rico en sabores. Notas cítricas, ligeros gustos de frutos secos, con un fondo elegante de gran intensidad. Excelente vía retronasal.
Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
12% vol.

Botella de 75 cl.
El color es amarillo pálido brillante con burbujas persistentes. En nariz se perciben notas tropicales refrescantes y un toque elegante de cítricos. En boca es limpio, afrutado y destaca especialmente su frescura. Redondo en boca y expresa la buena calidad del vino base. El buen equilibrio de acidez y su burbuja de tamaño medio, producen una agradable sensación en el paladar.
Variedad: Airen.
Sin alcohol.

Botella de 20 cl.
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada, buen desprendimiento de carbónico formando buena corona. Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas. Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con via retronasal limpia y elegante.
Variedad: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Color dorado brillante con burbuja fina. Aromas de melocotón, pera madura, flores y un toque de frutas tropicales. Cremoso y dulce, con un prolongado final.
Variedad: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, y Chardonnay.
11,5% vol.

Pack de 3 botellas de 20 cl.
Color rosado brillante con burbuja fina. Aroma intenso a frutas del bosque, frambuesas, endrinas y fresas. Domina el carácter afrutado pero también hay notas anisadas y especiadas. Tiene un final fresco, elegante y goloso.
Variedad: Garnacha, Pinot Noir y Chardonnay.
12,5% vol.

Botella de 75 cl.
Color rosado brillante con burbuja fina. Aroma intenso a frutas del bosque, frambuesas, endrinas y fresas. Domina el carácter afrutado pero también hay notas anisadas y especiadas. Tiene un final fresco, elegante y goloso.
Variedad: Garnacha, Pinot Noir y Chardonnay.
12,5% vol.

Botella de 20 cl.
Color amarillo pajizo con viva efervescencia. Aromas frescos a cítricos, manzanas y flores. Limpio y fresco con tonos de limón maduro, manzana verde y pomelo. El final es fresco y ligero.
Variedad: 100% Glera.
11% vol.

Botella de 75 cl.
Color amarillo pajizo con viva efervescencia. Aromas frescos a cítricos, manzanas y flores. Limpio y fresco con tonos de limón maduro, manzana verde y pomelo. El final es fresco y ligero.
Variedad: 100% Glera.
11% vol.

Botella de 75 cl.
Tono amarillo oro, con fondos verdosos, y un carbónico ligero con adecuada burbuja. En nariz ofrece elegantes aromas de frutas maduras y toques cítricos de buena intensidad, con suaves tonos de buena crianza sobre lías. En boca se presenta seco y fresco, gracias a su buena acidez, y con un agradable carbónico, equilibrado y sabroso.
Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Color amarillo pálido que denota la excelente crianza de un reserva, con una burbuja fina y bien integrada. En nariz encontramos toques de fruta madura, con fondo de frutos secos procedentes de la larga crianza sobre lías. En boca se presenta fresco y equilibrado. Cava aragonés elaborado mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella.
Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
11,5% vol.