Bote de 940 gr. Peso escurrido: 460 gr. Cebolla roja en vinagre cultivada en campos valencianos. Para mantener su máximo sabor y textura se envasa en recolección.
Pack de 3 latas de 50 gr. Se elaboran de forma tradicional de forma artesanal, empleando las aceitunas verdes por regla general. Empleando un descorazonador manual para sacar el hueso de su interior, y posteriormente embutiendo con el relleno.