Unidad. Esta variedad de lechuga es muy parecida a la romana, pero de hojas más acogolladas y rizadas. Existen variedades verdes y rojizas. La lechuga batavia, una variadad muy auténtica, es precursora de la variedad más dura y crujiente llamada iceberg. El sabor de esta variedad, al igual que la mayoría de lechugas, es bastante neutral.
Precio por kg. La alubia pinta es de tamaño medio y forma redondeada, de color blanco rosáceo con manchas granates y su piel es lisa y blanda con textura mantecosa.