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Gargallo Mora Jamón +24 Duroc el KG
    Gargallo Mora Jamón +24 Duroc el KG

Gargallo Mora Jamón +24 Duroc el KG

19,53 €
Impuestos incluidos
Pieza vendida por kg
Lo que realmente diferencia a nuestro jamón es la selección 100% Duroc. Esta raza es altamente valorada por:
Infiltración de grasa: El cerdo Duroc posee una notable infiltración de grasa intramuscular, lo que resulta en un veteado fino que aporta una jugosidad y una melosidad extraordinarias al jamón.
Textura y aroma: Esta grasa de alta calidad es clave para desarrollar el sabor Cada pieza de Jamón Duroc se somete a un riguroso proceso de curación lenta, que se extiende a un mínimo de 24 meses en nuestro secadero natural.
Curación lenta y natural: Este tiempo de maduración permite que los ácidos grasos se transformen, concentrando el sabor y definiendo el perfil aromático único de nuestro jamón.
Salado Experto: Se utiliza la cantidad precisa de sal, asegurando un sabor equilibrado que realza la carne sin opacarla.intenso y el aroma persistente que caracterizan a los mejores jamones.
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Lo que realmente diferencia a nuestro jamón es la selección 100% Duroc. Esta raza es altamente valorada por:
Infiltración de grasa: El cerdo Duroc posee una notable infiltración de grasa intramuscular, lo que resulta en un veteado fino que aporta una jugosidad y una melosidad extraordinarias al jamón.
Textura y aroma: Esta grasa de alta calidad es clave para desarrollar el sabor Cada pieza de Jamón Duroc se somete a un riguroso proceso de curación lenta, que se extiende a un mínimo de 24 meses en nuestro secadero natural.
Curación lenta y natural: Este tiempo de maduración permite que los ácidos grasos se transformen, concentrando el sabor y definiendo el perfil aromático único de nuestro jamón.
Salado Experto: Se utiliza la cantidad precisa de sal, asegurando un sabor equilibrado que realza la carne sin opacarla.intenso y el aroma persistente que caracterizan a los mejores jamones.
128226
1,00 kg

Ficha técnica

Familia
01204
UnidadesCaja
1
Forma
2

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Recetas Gourmet: Un ingrediente versátil para añadir sabor y calidad a tus platos.
El secreto de su irresistible encanto reside en su maduración controlada, que le confiere propiedades sensoriales únicas:
Textura tierna y jugosa: Una suavidad excepcional en cada bocado, realzada por el perfecto veteado de grasa infiltrada.
Sabor equilibrado: Una intensidad característica, rica en matices, con un toque ligeramente salado y una delicada dulzura que lo hacen delicioso y adictivo.
El Jamón Reserva es un verdadero placer para los sentidos, perfecto para:
Degustación clásica: Disfrutado en finas lonchas para apreciar toda su riqueza.
Tablas de embutidos: Un imprescindible que eleva cualquier aperitivo.
Recetas Gourmet: Un ingrediente versátil para añadir sabor y calidad a tus platos.
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El secreto de su irresistible encanto reside en su maduración controlada, que le confiere propiedades sensoriales únicas:
Textura tierna y jugosa: Una suavidad excepcional en cada bocado, realzada por el perfecto veteado de grasa infiltrada.
Sabor equilibrado: Una intensidad característica, rica en matices, con un toque ligeramente salado y una delicada dulzura que lo hacen delicioso y adictivo.
El Jamón Reserva es un verdadero placer para los sentidos, perfecto para:
Degustación clásica: Disfrutado en finas lonchas para apreciar toda su riqueza.
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