Vinos y Cavas

Botella de 1,5 litros.
Color amarillo pálido con tonalidades paja. Limpio, brillante, burbuja fina con cordón de espuma completo. Nariz compleja, con mezclas de aromas de frutas cítricas verdes, manzana, ligeros aromas tostados y frutos secos, almendra verde, notas de pastelería, balsámicos. Muy seco al paladar, suave y agradable sensación carbónica, con buen equilibrio acidez-cuerpo. Fresco, franco y rico en sabores. Notas cítricas, ligeros gustos de frutos secos, con un fondo elegante de gran intensidad. Excelente vía retronasal.
Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Vermut de tonalidad caoba con matices. En nariz destacan los aromas herbales y fragancias de delicadas especias con marcadas notas mediterráneas. En boca sorprende por la complejidad de sabores, sus notas cítricas y su ligero amargor dejando un retrogusto largo y agradable.
15% vol.

Botella de 75 cl.
De capa alta y color rubí con bonito ribete granate. Con copa en movimiento se muestra lento y glicérico. En nariz sorprende la intensidad de fruta negra madura con tintes de confitura. Se aprecian las notas de ciruela pasa, higo, mermelada de arándanos, rodeados  por un marco de tonos dulces y tostados como vainilla o caramelo proveniente de la barrica que combina especialmente bien con la fruta. Así se pueden apreciar tonos de monte bajo y petricor a medida que el vino evoluciona y se abre en la copa. Su entrada en boca es suave y ligeramente fresca mostrándose a posteriori amplio y goloso con taninos dulces y maduros. Revela un gran equilibrio y complejidad donde los aromas de fruta negra, tostados y especiados se exponen y se integran abiertamente. En el retrogusto lo encontramos largo con recuerdos de fruta negra confitada y vainilla.
Variedad: Monastrell.
D.O. Jumilla.
14,5% vol.

Garrafa de 5 litros.
Vino rosado de mesa.
Variedad: Garnacha.
Aragón.
13,5% vol.

Botella de 1 litro.
Elaborado únicamente a partir de vinos blancos como el Trebbiano y con extractos de flores de vainilla, botánicos y flores. Color amarillo pálido. Aroma intenso, dulce, suave con un toque de vainilla. Sabor armonioso, fácil de beber, agradable, mezcla equilibrada entre vainilla y hierbas aromáticas; entre notas dulces y amargas.
15% vol.

Botella de 75 cl.
El color es amarillo pálido brillante con burbujas persistentes. En nariz se perciben notas tropicales refrescantes y un toque elegante de cítricos. En boca es limpio, afrutado y destaca especialmente su frescura. Redondo en boca y expresa la buena calidad del vino base. El buen equilibrio de acidez y su burbuja de tamaño medio, producen una agradable sensación en el paladar.
Variedad: Airen.
Sin alcohol.

Botella de 75 cl.
Vino blanco que presenta un color amarillo pajizo con reflejos brillantes. Con aromas afrutados y notas a manzana confitada. Una vez en el paladar, tenemos un vino intenso y afrutado.
Variedad: Airén.
11% vol.

Botella de 75 cl.
Luce un color rosado de matiz durazno. Luce brillante con burbuja mediana y abundante. Franca nariz de frutillo rojos como la frambuesa y algunos frutos de hueso como el albaricoque. Llega a boca con graciosa “aguja”, que es como se le conoce a la su efervescencia suave, que en conjunto a su fresca frutalidad y suave dulzura logran el conjunto clásico del vino Lambrusco.
Variedad: Lambrusco.
12,5% vol.

Botella de 75 cl.
De capa alta y profunda con un color rojo oscuro picota con bonito ribete rojo cereza. Intenso y espléndido en nariz, sobresalen los aromas de fruta negra madura como arándanos y moras envueltos por una dulce sensación de matices provenientes de la barrica como vainilla, cacao y especias. Envolvente y voluminoso en su paso por la boca dejando gratos recuerdos de fruta y notas de madera noble. Equilibrado a la par que elegante y untuoso destacando su prfecta estructura debido a unos taninos bien armados.
Variedad: Tempranillo.
D.O. Toro.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Este aperitivo es una mezcla de cítricos y naranjas con vino blanco fresco. Su color natural y fogoso, y su sabor cítrico y afrutado son el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración. Rojo brillante profundo, que mantiene la tonalidad también cuando se mezcla con tónica. Carácter cítrico intenso y complejo. Redondo y aterciopelado. Dulce pero refrescante, con un suave amargor que aporta el típico estilo de aperitivo.
15% vol.

Botella de 20 cl.
Color amarillo pálido con tonos verdosos, brillante. Burbuja abundante, fina y persistente, muy integrada, buen desprendimiento de carbónico formando buena corona. Aromas finos y delicados, predominando los tonos de fruta verde (manzana, pera) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano, notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas. Fresco en boca, buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos. Ligero, con via retronasal limpia y elegante.
Variedad: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color brillante color fresa pálido, con reminiscencias rojas intensas Notas de fruta roja fresca, ácida e intensa como fresa y frambuesa, combinando perfectamente con ciertos toques florales. Intenso en el paladar, refrescante y afrutado con carácter.
Variedad: 100% Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color intenso y muy brillante. En nariz con gran expresividad, donde se entremezclan aromas tropicales y varietales como el heno recién cortado. Agradable en boca, envolvente, muy suave con un final afrutado. Marida perfectamente con todo tipo de platos.
Variedad: 100% Verdejo.
D.O. Rueda.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Potente y elegante a la vez, de capa alta de color rojo oscuro. En nariz asombra por su desarrollo en la copa mostrando aromas de fruta negra, mora, ciruela madura sobre un fondo floral de violetas, también aparecen notas de regaliz y de crianza en maderas nobles, especias, chocolate negro enmarcado por aromas terciarios de caja de puros y cuero. En boca destaca por su volumen distinción y complejidad. Ancho y equilibrado con frescura resaltando la fruta, abrazado por unos taninos suaves y pulidos alargando la persistencia y ampliando la estructura. En su punto ideal de consumo con un potencial de envejecimiento enorme.
Variedad: Tempranillo.
D.O. Ribera del Duero.
14,5% vol.

Botella de 75 cl.
Es una excitante mezcla de ingredientes botánicos para crear un sabor único gracias a la fragancia del limón, el fresco jengibre, la intensa naranja y el exotismo y exuberancia de especias como el azafrán, la pimienta de Cubeba o la mirra. Sabores aromáticos más seductores del Mediterráneo, una evocación mística de un bazar de especias.
18% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rosa fresa muy brillante con algún tono violáceo y azulado de juventud. Limpio y brillante. Aromas de buena intensidad de frutas rojas de extraordinaria calidad y frescura. Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven con un paso de boca muy voluminoso y goloso, dejando un final de boca muy largo, destacando los frutos rojos frescos.
Variedad: Garnacha y Merlot.
D.O. Campo de Borja.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color amarillo pálido. Con aroma intenso de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas. En boca amplio y fresco con un final ligeramente almibarado.
Variedad: 100% Chardonnay.
D.O. Somontano.
14% vol.

Botella de 1 litro.
Es el resultado de una mezcla de vinos elegidos cuidadosamente con una selección de botánicos italianos entre los que encontramos salvia, ajedrea y díctamo, así como maderas exóticas agridulces. Color ámbar oscuro. Aroma rico, complejo, intensamente herbáceo (hierbas alpinas: mugwort; hierbas aromáticas: dittany, salado de verano; hierbas florales: cilantro). Sabor amargo-dulce, bien equilibrado, fuerte y persistente, hierbas amargas y maderas amargas.
15% vol.

Botella de 75 cl.
Color dorado e intensidad media. Limpio y brillante De intensidad aromática media alta y muy compleja Notas de corteza cítricas (mandarina), frutas de hueso como el melocotón maduro. Recuerdos almendrados y anisados, brioche, vainillas y un fino toffe. Volumen en boca, muy goloso ,sedoso y de acidez media. Notas salinas en boca, donde vuelven a estar presentes las notas cítricas y los tostados Final dulce y largo.
Variedad: 100% viura.
D.O. Rioja.
13,5% vol.