Vinos y Cavas

Botella de 70 cl.
Es un tinto envolvente. En nariz es complejo, con aromas a frutos negros (mora) y especias (canela). En boca es goloso y fresco, con un tanino dulce. Estructurado. Buen equilibrio entre la fruta ácida y la madera. Final largo.
Variedad: 95% Tempranillo, 4% Graciano y 1% Mazuela.
D.O. Rioja.
14% vol.

Garrafa de 5 litros.
Vino rosado de mesa.
Variedad: Garnacha.
Aragón.
13,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color intenso y muy brillante. En nariz con gran expresividad, donde se entremezclan aromas tropicales y varietales como el heno recién cortado. Agradable en boca, envolvente, muy suave con un final afrutado. Marida perfectamente con todo tipo de platos.
Variedad: 100% Verdejo.
D.O. Rueda.
13% vol.

Botella de 70 cl.
Presenta un color rojo picota, vivo e intenso. En nariz resulta potente, destacando aromas a fruta madura y especias, también posee recuerdos a madera. Borsao Bole es un vino tinto sabroso, vivo y estructurado.
Variedad: 70% Garnacha y 30% Syrah.
D.O. Campo de Borja.
15% vol.

Botella de 75 cl.
Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo. Aromas a frutas rojas con toque de vainilla. La crianza en barrica le aporta elegancia basada en taninos dulces, haciendo de este vino un posgusto largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo.
Variedad: Syrah, Garnacha y Mazuelo.
D.O. Campo de Borja.
15,5% vol.

Botella de 1,5 litros.
Vermouth transparente y con color ámbar oscuro, trae en nariz notas a hierbas aromáticas y especias que nos proporcionan un aroma intenso y muy particular. En boca ofrece un sabor intenso y equilibrado. Medianamente glicérico, nos proporciona una boca aterciopelada. Termina con un largo post gusto, amargo y a su vez intenso.
15% vol.

Botella de 75 cl.
Vino blanco con un tono limón pálido. En nariz recuerda a limones y melones. Es fino en boca y fácil de beber con sabores a limón, lima y melón. En la elaboración del vino desde el principio el proceso de vinificación se hace en una completa ausencia de oxígeno y a temperaturas que no sobrepasan los 14ºC. Cuando la fermentación ha finalizado, el vino se queda macerando con las lías más finas para darle mayor estructura en boca.
Variedad: Macabeo.
D.O. Cariñena.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo intenso, oscuro y muy vivo. Aroma a grosella, cereza, ciruela y frutos rojos.
Variedad: Cabernet-Sauvignon.
D.O. Cariñena.
13% vol.

Botella de 1,5 litros.
Es el resultado de la maceración de más de 150 botánicos mediterráneos y la aplicación de la antigua fórmula de la casa, de más de 100 años. En su aroma y sabor dulce herbáceo, destacan el ajenjo, el romero, la salvia, el anís, el hinojo y el regaliz. En boca su dulzor es envolvente, cálido, y se equilibra con la acidez y un final ligeramente amargo.
16% vol.

Botella de 75 cl.
Elaborado con uvas de las variedades Trepat y Pinot noir, que fermentan en la propia botella, dando como resultado un cava de color fresa pálido con una burbuja fina que se desprende de forma continua y lenta. En naríz presenta aromas primarios a fruta roja, grosella, granada, junto con recuerdos a cítricos, dejando una sesanción de frescor. En boca es dulzón, con burbujas finas y elegantes, que despiertan nuestro paladar, generando una sensación de frescor.
Variedad: Trepat y Pinot Noir.
D.O. Cava.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color rojo rubí. Tiene aromas intenso de cerezas, frambuesas y pimentón con toques de coco y vainilla. En boca es equilibrado conb buena acidez y taninos suaves.
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvinon, Garnacha y Cariñena.
D.O. Cariñena.
13% vol.

Botella de 75 cl.
Brillante y atractivo color dorado pálido. Aroma profundo, intenso y elegante, que evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. La cremosidad de la espuma se integra perfectamente en el paladar. Fresco, amplio y sugestivo. Con un largo final.
Variedad: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo y 10% Parellada.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Color amarillo pajizo dorado con destellos verdes. En nariz, bouquet chispeante, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos, frescura de los matices minerales y las flores blancas y elegancia de las notas rubias (brioche, cereal y nueces frescas). Paladar generoso que combina la suntuosidad y sutileza de la fruta blanca (pera, melocotón y manzana), caricia seductora de sus finas burbujas, suave vivacidad de los cítricos y matices de grosella espinosa.
Variedad: 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay y 30% Pinot Noir.
12% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color amarillo pálido con ligeros matices verdosos, límpido y brillante. Sus notas florales y su burbujeante cuerpo convierten a este blanco con un punto de aguja en una opción perfecta para disfrutar con todo tipo de aperitivos.
Variedad: 100% Macabeo.
D.O. Cariñena.
11% vol.

Botella de 75 cl.
Vino de color cereza cubierto, rubí con algún ribete violáceo, intenso, limpio y brillante. Complejo. Intensidad media- alta, aromas complejos de fruta negra, con mucha expresión, ligeros tonos ahumados y especias de fondo, aportados por la barrica , muy bien ensamblados, donde se entremezclan los aromas especiados y frutales propios de la uva con finas notas a cacao, café y tostados. La entrada en boca es suave, amplio, carnoso, con mucho volumen, armónico, envolvente, con un marcado equilibrio entre el tanino del roble, la acidez y el alcohol, muy bien ensamblado y con amplio y largo postgusto, en el que vuelven a aparecer por vía retronasal, notas especiadas, frutosas y recuerdos de cacao y café.
Variedad: 86% Garnacha, 10% Syrah y 4% Mazuela.
D.O. Campo de Borja.
14% vol.

Botella de 75 cl.
Clareá, así se llama la sangría de vino blanco, con mucho arte, frescor y alegría. Clara, limpia, luminosa y atractiva, con ligera efervescencia de burbuja fina y constante. Equilibrada y elegante, mantiene la esencia del vino fresco, con notas de vainilla, jazmín y albaricoque. Un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
Variedad: Macabea y Airen.
7% vol.

Botella de 75 cl.
Brillante color amarillo pálido con visos acerados; espuma fina y persistente. En nariz es intenso con aromas a frutos secos y notas de crianza. Hierbas aromáticas, mantequilla y miel. En boca la burbuja se integra perfectamente, destacando un perfecto equilibrio entre dulzor y acidez. Largo y elegante.
Variedad: 75% Chardonnay y 25% Macabeo.
11,5% vol.

Botella de 75 cl.
Sommos Colección Garnacha Blanca es un blanco de color amarillo pálido con ribetes transparentes. Posee aromas con notas minerales al inicio que dan paso a aromas de fruta blanca con tonos tostados. En boca resulta equilibrado, ligero amargor, fresco y largo.
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
D.O. Somontano.
13% vol.

Caja de 20 kg
Vino de mesa tinto.

Lata de 33 cl.
Tinto de verano Don Simón, una bebida carbonatada elaborada con vino tinto y un toque de limón. Su color es de intensidad media, rojo brillante con reflejos azulados. Desprende una burbuja fina, bien integrada. La nariz es fresca y afrutada, con aromas vínicos sobre los que se imponen los cítricos y la canela. En boca es refrescante, dulce y equilibrado. Formato lata.